なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
📍東京都 豊島区 東池袋
JR線・東京メトロ・東武東上線・西武池袋線
『池袋駅』”東口” 徒歩7分 🚶
- 『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』
古典の蕎麦文化への
アンチテーゼから生まれた
唯一無二のつけ蕎麦。
牛肉の甘味・海苔の香り・ネギの風味
ツユのコク・ラー油のパンチ・麺のコシが一体となった
蕎麦の新たな可能性を感じられる一杯が特徴💡

頂いたメニュー
- 肉そば ¥960(税込)

『肉そば』
目を疑ってしまうほど
大きな丼器の中に
蕎麦とお肉、ネギ、海苔が入った蕎麦🇯🇵
つけ汁はそのままでも十分美味しいですが
天かすと追いラー油で
自分好みのカスタマイズつけ汁にすることも
出来ちゃいます🥺
ラー油入りのピリ辛つけ汁にマッチした
コシのある肉そばで
『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』
を体感出来ます🤤
初見の方はビックリ👀
空中に浮かぶ卵たち🥚
あでさん
つけ汁に入れると
ピリ辛からマイルドな味わいに変化します✨
ピリ辛からマイルドな味わいに変化します✨

あでさん
同じ料金で
蕎麦の量が選べるのも嬉しいポイント❗️
蕎麦の量が選べるのも嬉しいポイント❗️
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あでさん
ここまで読んでくれて、
ありがとう!
ありがとう!